Hyödyttömin kaikista päivistä on se, jonka aikana et naura kertaakaan
- Sebastian R. N. Champort-

sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Aprikoosi- ja kanelibostonkakkua


Perinteisestä pullataikinasta tein vaihteeksi bostonkakkua aprikoosi- ja kaneli-sokeritäytteellä. Löysin kaupasta sopivan kokoisia paistovuokia, joissa voi samalla pakastaa kakun. Puolen litran taikinasta tuli kaksi suurehkoa kakkua ja vielä pellillinen irtopullaa. Veteen tehdystä taikinasta ilman kananmunaa tulee mielestäni ihanan pehmeä pulla.


Ripaus kanelia, raesokeria ja mantelilastuja koristeeksi

1 kommentti:

  1. Oi, miten paljon täällä on herkullisen ja kauniin näköisiä leivonnaisia...

    VastaaPoista